Ja fa gairebé dos mesos que cada dia al matí després de dutxar-me, poso la tetera al foc i escalfo una mica d’aigua per poder-la barrejar amb el suc de llimona. Després de prendre´m aquest beuratge em menjo un all negre “fermentat” i tot seguit esmorzo.
Això que per a mi són hàbits que trobo a faltar si no faig -els homes som animals de costums- suposen constància i perseverança. Els experts diuen que per consolidar una acció en el temps cal dur-la a terme com a mínim 21 dies seguits. Tres setmanes és el temps que triga el cervell a enregistrar una acció com a hàbit.
Així mateix aquests actes que repeteixo a diari vénen reforçats per la idea que són saludables per a mi i em proporcionen benestar.
Per una banda el suc de llimona tebi:
-La llimona és bona font de vitamina C i diversos minerals com potassi, fòsfor , calci i magnesi
-Ens ajuda a equilibrar el pH del cos,
-Permet una eliminació de toxines de l’aparell digestiu,
-Estimula la secreció de bilis i contribueix a la bona salut del fetge
-Evita el creixement d’alguns bacteris patògens per la seva acció antisèptica
-Ajuda a la secreció de sucs digestius.
Per l’altra l’all negre “fermentat” que conté les propietats de l’all més concentrades i sense la “molèstia” del mal alè.
-L’all és un potent antisèptic i ens evita infeccions.
-L’al·licina és un component abundant en els alls amb propietats antioxidants i antiinflamatòries, així mateix ajuda a regular la pressió arterial i a eliminar greixos i colesterol i d’aquesta manera a la prevenció de malalties cardiovasculars.
A banda d’aquests petits rituals matinals també intento consolidar-ne d’altres que em permetin dur una vida ordenada i amb salut.
Caminar com a mínim mitja hora diària a bon pas i augmentar el consum de verdures i fruita són també costums que un cop establerts en la meva vida diària contribuiran a que em senti millor.
I sobretot no us oblideu de donar gràcies, aquest és també un hàbit que aporta grans beneficis emocionals i socials! Ésser agraït ja és un estat de benestar permanent en sí mateix.
Gràcies per llegir-me!
El Plaer de Menjar Bé & SA 