Una fruita excel·lent per a compensar els excessos dels àpats de festes. Pertany a la familia Bromeliaceae.
És una fruita aromática i dolça, conté bromelina, que és una substància que, entre altres propietats, ajuda a la digestió dels aliments –de forma específica ajuda a la digestió de les proteïnes. Aquesta característica fa de la pinya la fruita idònia per a ésser consumida després d’ àpats copiosos o per comepensar els menjars excessivament pesats que a voltes ens porten digestions llargues i/o acidesa d’estomac.
A nivell nutricional 100 grams de porció comestible de pinya ens aporten:
49 Kcal
86,5 % d’aigua
Hidrats de carboni: 11,2%
Fibra, potassi, magnesi, àcid fòlic i vitamina C.
És també una fruita idònia a incloure a les dietes d’aprimament per la baixa aportació calòrica i per la capacitat diurètica ja que ajuda a eliminar l’aigua del cos, evitant així la retenció de líquids.
Una mica de pinya i un iogurt natural seria el sopar perfecte per aquests dies festius.